Галеты с овощами и сардельками от Baron Food

Сегодня готовим блюдо из Франции! Хотя его главное особенность, вовсе не романтичность, как некоторые могли подумать, а практичность. Его легко хранить и транспортировать. Рубрику наших рецептов продолжают сочные галеты с овощами.

Для теста вам понадобятся:

 

- 100 миллилитров пива;

 

- 100 миллилитров растительного масла;

 

- 250грамм муки;

 

- соль.

Для начинки вам понадобятся:

 

- 4 болгарских перца;

 

- 1 луковица;

 

- сардельки или сосиски Baron;

 

- соль, чёрный перец;

 

- растительное масло.

 

Начинаем готовить.

Смешиваем пиво и растительное масло, высыпаем муку, соль и замешиваем мягкое тесто. Если получилось жидким, добавьте муки. Затем накрываем полотенцем и даём постоять, пока делаем начинку.

Для начинки нарезаем лук полукольцами и обжариваем на масле, нарезанный соломкой перец добавляем к луку и обжариваем 2-3 минуты. Тесто делим на 2 части, растягиваем, выкладываем на пласт овощную начинку, а сверху нарезанные сосиски или сардельки. Защипываем края и выпекаем 30 минут при 180С.

Другие статьи: