Ммм.. Запах жареных булочек... Что это? Идея для перекуса с начинкой из краковской колбасы и расплавленного сыра! В рубрике наших рецептов булочки с чесночным соусом. На приготовление уйдет час, а восхищенные отзывы вы будете слушать ещё очень долго. Хотя, это не правда. Их съедят слишком быстро.
Для теста понадобится:
- 1 стакан тёплого молока;
- 3 чайные ложки сухих дрожжей;
- 1/2 стакана сливочного масла, комнатной температуры;
- 1/4 стакана сахара;
- 2 яйца;
- 3/4 чайной ложки соли;
- 2 чайные ложки сухой смеси прованских трав;
- 4 стакана муки (около 500гр).
Для чесночного масла:
- 50 грамм сливочного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка сухих прованских трав.
Для начинки:
- 100 грамм краковской колбасы BARON;
- 100 грамм сыра.
Начинаем готовить.
Смешиваем молоко и дрожжи и ждём когда появится небольшая шапочка. Затем сухие травы, сахар и соль смешиваем со сливочное маслом, яйцами. Следом засыпаем муку и получается мягкое тесто. Смазываем его маслом и оставляем постоять 15-20 минут. За это время тесто поднимется в 2 раза. ⠀
А пока готовим чесночное масло.Чеснок натираем на мелкой терке, соединяем с маслом комнатной температуры и травами. Колбасу нарезаем кружочками, сыр кубиками. ⠀
Подошедшее тесто делим на 14-16 частей и катаем шарики. Каждый шарик слегка размять, добавить кусочек колбасы и сыра по центру. Края соединить и снова скатать шар. ⠀
Промазываем форму маслом и выкладываем наши булочки. Даём им постоять 10-15 минут, они немного поднимутся, и выпекаем 22-25 минут при 180С. ⠀
Горячие булочки смазываем чесночным маслом и подаем к столу. Теперь медаль «Кулинара недели» ваша.
Мы взяли рецепт «Краковской» колбасы со времен СССР: смешали свежий мясной фарш, шпик и свежемолотые специи. Колбаса имеет приятный запах натурального копчения. Из «Краковской» колбасы получается вкуснейшая нарезка на праздничный стол. Также её можно использовать в качестве ингредиента для салатов, запеканки, солянки или рулетов.
Состав: говядина, свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь, сахар-песок, пряности, чеснок свежий.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта, средние значения: калорийность — 429 ккал, белки — 13 г, жиры — 41 г
Средний вес упаковки: 300 г.
Что можно приготовить:
Мы взяли рецепт «Краковской» колбасы со времен СССР: смешали свежий мясной фарш, шпик и свежемолотые специи. Колбаса имеет приятный запах натурального копчения. Из «Краковской» колбасы получается вкуснейшая нарезка на праздничный стол. Также её можно использовать в качестве ингредиента для салатов, запеканки, солянки или рулетов.
Состав: говядина, свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь, сахар-песок, пряности, чеснок свежий.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта, средние значения: калорийность — 429 ккал, белки — 13 г, жиры — 41 г
Средний вес упаковки: 300 г.
Что можно приготовить:
Мы взяли рецепт «Краковской» колбасы со времен СССР: смешали свежий мясной фарш, шпик и свежемолотые специи. Колбаса имеет приятный запах натурального копчения. Из «Краковской» колбасы получается вкуснейшая нарезка на праздничный стол. Также её можно использовать в качестве ингредиента для салатов, запеканки, солянки или рулетов.
Состав: говядина, свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь, сахар-песок, пряности, чеснок свежий.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта, средние значения: калорийность — 429 ккал, белки — 13 г, жиры — 41 г
Средний вес упаковки: 300 г.
Что можно приготовить:
Мы взяли рецепт «Краковской» колбасы со времен СССР: смешали свежий мясной фарш, шпик и свежемолотые специи. Колбаса имеет приятный запах натурального копчения. Из «Краковской» колбасы получается вкуснейшая нарезка на праздничный стол. Также её можно использовать в качестве ингредиента для салатов, запеканки, солянки или рулетов.
Состав: говядина, свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь, сахар-песок, пряности, чеснок свежий.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта, средние значения: калорийность — 429 ккал, белки — 13 г, жиры — 41 г
Средний вес упаковки: 300 г.
Что можно приготовить: